• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Шарики из картофеля на гарнир

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Shariki iz kartofelya na garnir

Название блюда:

Шарики из картофеля на гарнир

Категория, тип:

Ориентировочное время готовки:

Можно приготовить за 45 минут

Подготовим необходимые продукты для рецепта:

  • Сам картофель, 700-800 граммов
  • Сырое куриное яйцо
  • Пшеничная мука (высший сорт), 40-50 граммов
  • Сливочное масло (для пюре)
  • Растительное (для жарки)
  • Приправы: перец (понадобится черный, красный)
  • Чуть-чуть зелени: укроп, петрушка (по желанию)

Пошаговая инструкция по приготовлению блюда:

  1. Варим картофель для гарнира обычный способом. Перед этим выбранные клубни моем, чистим. В кипящую воду ложим соль. Один нюанс: отваривайте до мягкого состояния, не переваривайте. Не допускайте, чтобы картофель для шариков разварился.
  2. В посуде растопим необходимое количество сливочного масла. Когда сольем воду, разминаем горячий картофель вместе с ним. С яйцом, приправами и солью. Без комков.
  3. Жарить будем в горячем масле. Возьмите сковороду с высокими бортиками. Но лучше использовать подходящую кастрюлю. Его должно быть достаточно. Если будут касаться дна, могут получиться не шарики, а котлетки.
  4. Берем картофельную массу влажной ложкой, формируем шарики (небольшие). Обваливаем в муке. Обжариваем в кипящем масле (растительном) до красивого золотистого цвета.
  5. Сразу подаем гарнир на стол (горячим). Украсим зеленью.

Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!

 

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в