• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Шарлотка с клубникой

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Charlotte with strawberries

Приготовьте вкусненькое к чаю:

Шарлотка с клубникой

Категория, тип:

Десерты, десерты без выпечки, шарлотка

Время для приготовления этого блюда:

Примерное время готовки 45, не считая времени для охлаждения в холодильнике

Вы получите:

1 круглое пирожное, разрежьте на необходимое количество кусочков

Подготовьте все составляющие блюда:

  • Основа шарлотки (крем): свежая клубника, 2 стакана
  • Клубника для начинки, 1 ½ стакана (порезанной на 4 части)
  • Сливки, взбитые, 1 ½ стакана
  • Ликер, вишневый, ½ стакана (оставить немного для обработки печенья)
  • Желатин, пакетик (примерно 1 ½ чайной ложки)
  • Лимон, нужна цедра фрукта и сок
  • Ванильный сахар, до 2-х пакетиков
  • Сахарная пудра, ¾ стакана
  • Украшение: бисквитное печенье, количество зависит от диаметра формы
  • Немного клубники (оставить)
  • Листья мяты

Этапы приготовления блюда:

  1. Sharlotka s klubnikoj blyudoМоем спелые ягоды, убираем плодоножки. Протирать будем через ситечко. Подогреть.
  2. Желатин зальем холодной водой, дождемся, пока набухнет. Вынуть из воды (процедить). Перемешать, растворить в клубничном пюре.
  3. Добавить цедру лимона, выдавить его сок, налить вишневый ликер и положить сахарный песок. Ввести взбитые сливки.
  4. Возьмем разъемную форму, диаметр 16 сантиметров. Выложим пергаментом. Наливаем ½ клубничного крема, поверх разрезанные на четвертинки ягоды. Залить второй половиной.
  5. Оставляем на время в холодном месте (холодильнике) на ночь, затвердеет. Снять форму.
  6. Смочить печенье ликером, обложить (вертикально) шарлотку. Закрепить печенье лентой. Положить сверху кусочки оставшийся клубники и листочки мяты. Пора пить чай.

Приятного аппетита! С вкусненьким и чай пить вкуснее!

 

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в