• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Суп из курицы и клюквы

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Sup iz kuricy i klyukvy

Да-да, именно эту кисленькую ягоду будем использовать в процессе приготовления нашего первого блюда для обеда. Супа из курицы и клюквы. Если готовы попробовать, подготовим продукты и приступим. Купленную курицу предварительно подготовим. Помоем, разделаем на порции, небольшие кусочки. Положим в подходящую кастрюлю, зальем обязательно холодной водой. По ходу снимает пену и жир с поверхности. Варить будем до готовности. После мясо курицы вынимаем, полученный бульон желательно процедить. Чистим лучок, режем полукольцами, спассеруем на маргарине. Очищенные клубни картошки нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в суп. Дождемся пока снова закипит. Подошла очередь подготовленного лука, чуть-чуть муки. Посолим, попробуем и подождем еще примерно10-15 минут до полной готовности. Ягоды клюквы кладем в самом конце. При подаче ложим в тарелку кусок курицы, наполняем бульоном. Украшением послужат покрошенные листики зелени. По желанию суп заправить сметаной.

Нам понадобится:

  • Курица или цыпленок, 700 граммов;
  • Картофель, 6 клубней;
  • Лук репчатый, 2 луковицы;
  • Клюква, 2 стакана;
  • Мука пшеничная, 2 ст.л.;
  • Маргарин, 2 ст.л.;
  • Вода, 3 литра;
  • Зелень: укроп, по вкусу;
  • Соль, лучше морская.

Вот и все. Мы приготовили оригинальный, вкусный суп из курицы с северной ягодой, клюквой. Наливайте его в тарелки, пробуйте. Что-то можно в данном рецепте супа и уменьшить. Я ложу поменьше ягодок.

Приятного аппетита!

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в