Суп из курицы с картофелем по-молдавски

Сегодня будем готовить суп из курицы с картофелем по-молдавски. Как и многие подобные блюда, обладает чудесным вкусом и ароматом. Приготовим продукты и начнем. Для начала сварим куриный бульон. Из целой курицы или ее частей. Как вам будет удобно или по наличию продуктов. Корешки, а именно морковку с лучком немного спассеруем в небольшом количестве жира. Капнем чуточку уксуса. Картофель чистим, режем некрупными брусочками. Кидаем в кастрюлю. Варим. Через 5–8 минут подготовленные коренья, муку. Ее предварительно разводим водой или бульоном. Перед окончанием готовки, кладем красный перец, солим как надо. Доводим до готовности. Выключаем огонек.

Нам понадобится:

• Курица, 100–150 граммов;
• Картофель, 150гр.;
• Морковка;
• Корень петрушки;
• Мука, немного, 5гр.;
• Маргарин столовый,10–15 граммов;
• Сметана, для подачи;
• Уксус, столовый;
• Перец красный, 2–3 грамма.

Вот и все. Ничего сложного в этом рецепте нет. Накрывайте и зовите родных за стол.

Приятного аппетита!