• По итогам проведенной встречи французская и украинская делегация решили организовать банкет с шампанским, самогонкой и лягушачьим салом.

Свинина с грибами и сливками

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Другая версия рецепта (прочитать, распечатать или сохранить)
Svinina s gribami i slivkami

Готовим вторые блюда по рецепту:

Свинина с грибами и сливками

Вид, тип блюда, его принадлежность:

Вторые блюда, рецепты из свинины, мясо с грибами

Примерное время, затраченное на готовку:

Можно приготовить за 70 (чуть больше часа) минут

Состав и количество на:

8-10 порций

Возьмем и подготовим нужные продукты:

  • Свинина, 500-600 граммов (вырезка)
  • Грибы, 250-300 грамм (свежие лесные или замена на шампиньоны)
  • Сливки, 200 мл (1 стакан)
  • Репчатый лук, 2 луковицы
  • Каперсы, 2 столовых ложки
  • Паста томатная и сметана, по 2 столовых ложки
  • Горчица, 1 столовая ложка
  • Тимьян, 2 веточки
  • Соль

Этапы приготовления блюда:

  1. Чистим репчатый лук, нарезаем его и грибы. На сковороде (глубокой) обжариваем. По времени примерно 7-8 минут.
  2. Мясо ополоснем водой, немного обсушим на салфетке. Режем некрупными продолговатыми кусочками. Выкладываем на сковороду к грибам и луку. Жарим 10-12 минуток.
  3. Далее очередь положить свинине каперсы, горчицу, пасту томатную. Для приятного вкуса и пряного аромата пару веточек тимьяна. Долить кипяченой воды (½ стакана), прикрыть крышкой и продолжать тушить примерно 25-30 минут.
  4. Добавляем сметану и выливаем сливки. Необходимо снова довести до кипения, попробовать на соль. Дать покипеть 5-7 минут. Все готово, пора за стол.
  5. На гарнир замечательно подходит отварной рис. Но это дело вкуса.

Приятного аппетита! Недаром говориться каждому нужен обед и ужин!

 

Рецепт: Вкусный гуляш из говядины

Рецепт: Мясо с грибами и творогом

Рецепт: Сочные домашние котлеты

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в