• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Тесто для блинов на кефире

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

The dough for pancakes on yogurt

Готовим домашнюю выпечку:

Тесто для блинов на кефире

Этот рецепт из раздела:

Выпечка, блины и блинное тесто, блины на кефире

Затратим на приготовление:

Можно приготовить за 45 минут (если недолго настаивать)

Состав и количество на:

22-24 блинов

Это то, что нам нужно взять:

  • Кефир или какой-либо другой кисломолочный напиток, 3 стакана, 500-600 мл
  • Сахарный песок, 3 столовых ложки
  • Куриное яйцо, 3 штуки
  • Мука, 3 стакана (400 грамм)
  • Вода, 1 стакан
  • Сода, 1 чайная ложка
  • Растительное масло, ½ стакана, (100 мл)
  • Соль, ½ столовой ложки

Все ингредиенты рецепта подготовлены, приступаем:

  1. Testo dlya blinov na kefire blyudoКуриные яйца немного взобьем, с сахаром и солью.
  2. Вливаем в эту смесь кефир, хорошо размешаем.
  3. В посуду насыпаем муку (предварительно желательно просеять, воздух разделяет частицы и увеличит объем). Жидкость льем в центр. Только часть. Замешиваем очень густое тесто. Следим за отсутствием комков.
  4. Вносим остаток кефирно-яичной смеси, потом доливаем 1 стакан воды (теплой, кипяченой). Необходимое количество растительного масла. Постоянно помешивая.
  5. Оставляем в покое на некоторое время для набухания муки (до 1 ½ часов). Соду можно смешать в самом начале с мукой, но лучше растворить в небольшом объеме воды, добавить перед самой выпечкой. Перемешать и наливать на сковороду.

Приятного аппетита. Где ставят тесто, там и будет наше место!

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в