Тесто для блинов на молоке (вариант 1)

Анекдот

Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Ищем хороший рецепт и хотим сделать:

Выпечка, блины, тесто для блинов

Очень быстро, 10-15 минуток

на 18-20 блинчиков, 18 сантиметров

Данный рецепт приготовления теста для блинов является одним из базовых. Вы всегда сможете повторить его.
Муку просеять (этот этап очень желателен, она проветрится, станет пышнее и немного больше по объему). Считается, что воздух разделяет частички муки.
В середину миски с мукой разбить куриные яйца. Размешать.
В молоко влить воду, подсластить сахарным песком. Вливать небольшими порциями и тщательно мешать. Пока тесто очень густое, избавиться от комочков. Только потом влить оставшуюся (большую) часть жидкости.
Тесто готово. Последнее: добавить несколько столовых ложек растительного масла, при жарке не понадобится часто смазывать сковороду. Только в самом начале протереть ее кусочком сливочного масла.
Вот такой вариант блинного теста на молоке.

Анекдот

Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в