Готовим простые блюда из творога:
Творожники со сметаной (Папанаши)
Этот рецепт из раздела:
Выпечка, творожники и сырники
Время, которое нам понадобится:
Понадобится буквально 30 минуток
Ингредиенты подобраны на:
3-4 порции
Это то, что нам нужно взять:
- Свежий творог, 200 грамм (1 пачка)
- Мука, 100-120 грамм
- Куриные яйца, 2 штуки
- Сливочное масло, 1-2 столовых ложки
- Сахарный песок, 1 столовая ложка
- Сметана
- Жир, понадобится для жарки
Все есть, приступаем:
- Папанаши со сметаной–это почти тоже самое, что наши творожники с той же сметаной. Только румынские. Давайте попробуем, что жуют румыны, когда голодны.
- Куриные яйца, нужное количество муки, сахарного песка (можно положить чуточку натертой цедры лимона) хорошенько перемешиваем (без комочков).
- Творог и размягченное масло необходимо протереть через сито. Добавить к другим ингредиентам. Размешиваем.
- Растапливаем на сковороде нужное количество жира (замените на растительное масло). Творожники формируем в виде лепешечки. Обжариваем папанаши в разогретом (кипящем) жире.
- Подаем на стол сразу же, пока еще горячие. Обязательно полить сметаной.
Приятного аппетита! Вкусных праздников и сытых будней!