• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Вкусная запеканка из творога с изюмом

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Vkusnaya zapekanka iz tvoroga s izyumom

Рецепты запеканок из молочных продуктов заслуженно пользуются популярностью. Многие отличаются оригинальностью и замечательным вкусом. К этому рецептура самих блюд проста и часто не требует большого опыта от домашнего кулинара. Необходимые продукты не дефицитны и часто покупаются как самые нужные при обычном посещении магазина. К тому же готовятся легко. Даже если кто-то из родных, особенно дети, не любят такие продукты из молока в чистом виде, от аппетитной и вкусной запеканки из творога и изюма им будет очень трудно отказаться. А вам не прийдеться их уговаривать сесть за стол. Сама запеканка имеет нежный вкус, а изюм выступает как приятное дополнение к умеренной сладости блюда. Количество ингредиентов уменьшите по своим потребностям.

Нам понадобится:

  • Творог, жирностью от 5% и больше или какой пожелаете, 1 кг;
  • Изюм, 400 граммов;
  • Куриные яйца, 3 штуки;
  • Молоко, 1/5 стакана;
  • Манка, 1/5 стакана;
  • Сахар, 1/5 стакана;
  • Сметана, 2 столовых ложки, с хорошей горкой;
  • Чуточку ванилина;
  • Разрыхлитель.

Изюм предварительно залейте кипятком. Пускай постоит 20–30 минут для набухания.

Не хотите чувствовать крупинки творога во время еды, протрите его через сито или воспользуйтесь миксером, чтобы превратить в однородную массу.

Если такое требование не является принципиальным, воспользуйтесь обыкновенной вилкой и просто помните.

Слейте воду и выложите изюм на полотенце. Должен немного обсохнуть перед дальнейшим использованием.

Манку предварительно размочим в молоке. Можно заменить сметаной.

Взбиваем яйца удобным для вас способом. Добавляем сахар, разрыхлитель, ванилин для аромата. И манку в молоке. Все хорошенько перемешиваем.

Противень смазываем маслом. Достаточно хорошо. Нет сливочного, воспользуйтесь растительным. Конечно, было бы предпочтительно воспользоваться стеклянной формой. По возможности так и сделайте. Присыпьте форму также манкой, запеканка не прилипнет к стенкам.

Манка вообще незаменима в таких блюдах. Впитает лишнюю воду, придаст нежность и пышность. Мука недостаточно хорошо держит форму, а манка прекрасно с этим справляется. Не даст упасть поднявшемуся тесту, сохранит вкус и высоту.

Обязательно чуточку подсолите смесь, творог достаточно пресный продукт.

Выкладываем подготовленный изюм, сверху накрываем сладкой творожной массой.

Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекайте примерно 30 минут при 180 градусах. Ориентируйтесь по верху, он должен схватиться.

Достаньте из духовки для того, чтобы смазать верх сметаной. Снова в «печку» до появления золотистой корочки на нашей вкусной запеканке из творога с изюмом.

Полейте или намажьте на запеканку сладким. Сгущенным молоком, вареньем, медом. Украсьте ягодами.

Вот и все. Классический детский завтрак или полдник готов. Может вам тоже напомнит что-нибудь из прошлого.

Приятного аппетита!

Рецепт: Запеканку из творога с бананом

Рецепт: Запеканку из творога и риса

Рецепт: Гречневую запеканку

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в