• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Закусочные огурцы с острым перцем и кунжутом

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Другая версия рецепта (прочитать, распечатать или сохранить)
Zakusochnye ogurcy s ostrym percem i kunzhutoм

 

Собираясь отдохнуть на природе, продукты подбираем те, которые хорошо и удобно перевозятся, не теряя своих вкусовых качеств. Не зависимо куда и когда нужно ехать. Хоть провести прекрасный летний денечек на лоне природы, у берега речки, с семьей или организовать совместный пикничок с друзьями. А если поездка рассчитана на несколько дней, то необходимо подумать и о достойной закуске. Вернее, их лучше назвать дополнением к ней. Острые малосольные огурцы дадут фору многим закускам. Попробуйте другие подобные блиц-рецепты соленых или быстрых малосольных огурцов. Засоленных обычным способом.

Рецепт: Свеклу по-корейски

Кунжут и соевый соус придадут необычную нотку блюду. Плюс готовятся очень, очень быстро. Ведь даже в сезон свежие огурцы могут надоесть, соленых не всегда хочется. Поэтому давайте приготовим закусочные огурцы с острым перцем и кунжутом. Совсем необязательно куда-то ехать, сделайте их дома и таким образом разнообразите свое домашнее меню.

Нам понадобится:

  • Несколько огурцов, примерно около килограмма;
  • Четверть чайной ложки острого красного перца;
  • 4 столовых ложки соевого соуса;
  • Зубчик чеснока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 ст. л. уксуса;
  • Растительное масло, 5 ст. л.;
  • Кунжут по вкусу.

Овощи хорошенько помоем, нарежем наши огурцы брусочками. Сильно тонкими их делать не надо. Они должны быть достаточно крупными. Я режу на четыре части.

Подготовленные таким образом, положим их дуршлаг, прольем тщательно кипятком. Можно также залить огурцы горячей водой в кастрюле, выдержать несколько минут, после откинуть на дуршлаг. Дать время стечь воде. Второй способ для меня более предпочтителен. Или просто привык.

Рецепт: Острую маринованную капусту

Перемещаем огурцы в подходящую миску, солим, оставляем на двадцать минут для просолки. Жидкость, получившуюся после этого, сольем.

Добавляем все остальные ингредиенты: перец, раздавленный чеснок и другие. Кроме растительного масла, кунжута. Перемешиваем хорошенько.

Масло разогреваем на сковороде, обжариваем в нем кунжут. Отправляем к овощной смеси.

Кастрюлю поставим в холодильник. Должна постоять около тридцати минут. Можно подольше. Этого времени вам достаточно, чтобы приготовить основное блюдо. Просто замечательно, если оно будет сочетаться с такими острыми, малосольными огурчиками. Храниться могут в холодильнике несколько дней.

Рецепт: Закуску из помидоров с сыром и чесноком

Собираетесь на отдых, сложите в полиэтиленовый пакет или подходящий пластиковый контейнер. Пока добираетесь до места пикника, закусочные огурцы с острым перцем и кунжутом окончательно приготовятся. Порадуют своим замечательным вкусом.

Приятного аппетита!

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в