• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Заливной пирог с колбасой и сыром

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Zalivnoj pirog s kolbasoj i syrom

Приготовьте выпечку с начинкой:

Заливной пирог с колбасой и сыром

Категория, тип:

Выпечка, пироги, наливные пироги, выпечка с колбасой

Примерное время, затраченное на готовку:

Делаем за 40-50 минуток

Вы получите:

1 круглый пирог, 8 порций

Эти продукты понадобятся нам для приготовления теста:

  • Куриные яйца, 3 штуки
  • Майонез, маленькая упаковка, примерно 200 граммов
  • Сметана, ½ стакана (100 мл)
  • Разрыхлитель для теста, ½ чайной ложки (если нет под рукой, ½ чайной ложки питьевой соды, добавить в самый последний момент, разбавив капелькой воды, в кислой среде при выпекании (сметана) произойдет выделение углекислого газа)
  • Мука, 1 стакан
  • Немного соли, по вкусу

А для начинки возьмем эти:

  • Вареная колбаса, 250 граммов (желательно докторской, но подойдет любая с небольшим количеством жирка)
  • Сыр, понадобится 100 граммов
  • Репчатый лук, 1 луковица

Все подготовили, тогда начинаем:

  1. Сначала займемся приготовлением теста для нашего наливного пирога. Ингредиенты его приготовления, смешиваем в подходящей посуде. Нужно получить однородную массу.
  2. Вареную колбасу сначала нарежем на кружочки, потом кубиками.
  3. Репчатый лук чистим от шелухи, режем также небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле до прозрачного состояния.
  4. Любимый сыр натираем на терке (крупной).
  5. Соединяем компоненты начинки, перемешаем.
  6. На смазанную маслом сковороду выливаем половину приготовленного теста (получается достаточно жидким), сражу же, аккуратно разравниваем начинку по всей поверхности пирога. Заливаем все второй половиной. Сверху при желании можно посыпать семенами кунжута.
  7. Минут за 10 до этого включаем духовку. Нагреваем до 200°. Ставим сковороду. Запекаем заливной пирог до появления румяной корочки. Проверяем на готовность. Достаем и даем остыть в этой же форме.

Приятного аппетита. Калачей мы покушали, теперь время песен послушать!

 

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в