Запекаем скумбрию в фольге

Анекдот

Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Кулинарный рецепт (название):

Вторые блюда, рецепты из рыбы

Готовится 60 минут

Если приобрели замороженную скумбрию (запекать лучше покрупнее), размораживаем удобным для вас способом. Моем, чистим, потрошим, не отделяя голову у рыбы, а только разрезать брюшко, вынуть внутренности.
Промоем. Посолим и поперчим внутри. Капнем капельку лимонного сока, а лучше две-три.
Набиваем брюшко скумбрии репчатым луком и петрушкой (мелко порезать). Пропустим чеснок через давилку, кашицей натрем рыбу.
Берем фольгу, заворачиваем. Можно добавить чуточку растительного масла.
Температуру в духовке доводим до 200°. Завернутую скумбрию запекаем. Контролируем готовность. По времени занимает от 40 минут до 1 часа.
Подаем прямо в фольге, раскрыв сверху. Украшаем оставшейся зеленью.

Анекдот

Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в