• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Запеканка из картофеля с мясом

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Zapekanka iz kartofelya s myasom

Рецепт второго блюда с гарниром:

Запеканка из картофеля с мясом

Вид, тип блюда, его принадлежность:

Вторые блюда, мясные запеканки, блюда с гарниром, мясо с гарниром

Примерное время необходимое для приготовления:

Займет по времени всего 60 (1 час) минут

Состав и количество на:

1 круглую запеканку по размеру формы, разрезать на 8 кусочков (порций)

Возьмем и подготовим нужные продукты:

  • Картофель, ½ килограмма
  • Мясо (в рецепте берется свинина, попробуйте с фаршем или с другим видом)
  • Сметана, ½ стакана (100 граммов)
  • Куриное яйцо, 1 штука
  • Манная крупа, 1 столовая ложка
  • Сливочное масло, 70-80 граммов
  • Растительное масло, 1-2 столовых ложки
  • Репчатый лук, 2 средних луковицы (одна большая)
  • Панировочные сухари
  • Соль по вкусу, перец тоже

Этапы приготовления блюда:

  1. Необходимое количество картофеля для запеканки вымоем, почистим и ставим вариться обычным способом. Как только будет готова, воду сливаем, немного подсушим на огне в этой же посуде.
  2. Разминаем вместе со сливочным маслом, а как только остынет, добавляем куриное яйцо и манную крупу. Еще раз разомнем и перемешаем.
  3. Мясо сполоснем водой. Дадим чуточку обсохнуть на салфетке. Режем на кусочки, измельчаем мясорубкой.
  4. Репчатый лук мелко покрошим, обжариваем вместе с подготовленным мясным фаршем. На растительном масле. Добавляем несколько ложек сметаны и потушим после этого 5-7 минуток. Пробуем на соль и перчим.
  5. Смазываем форму для нашей запеканки, посыпаем панировочными сухарями (возможно у вас есть домашние, сделанные из сухого белого хлеба).
  6. Разделяем картофельную массу на две примерно равные части. Первую половину выкладываем, ровняем. Очередь начинки из мяса, лука и сметаны. Закрываем второй половинкой пюре. Нанесем поверху сметану.
  7. Духовка должна быть разогрета до 200°. Ставим и запекаем примерно 40-50 минут.

Приятного аппетита! Вкусных праздников и сытых будней!

 

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в