• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Запеканка из макарон, курицы и овощей

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

zapekanka-iz-makaron-kuricy-i-ovoshchey

 

Еще один рецепт очень вкусного и сытного блюда. Времени уходит на ее приготовление совсем немного. Завтрак получается прямо царский. Можно конечно приготовить вместо макаронной запеканки просто курицу и просто макароны. Но это же так банально. Внесите чуточку творчества. Решились, тогда начнем готовить запеканку из макарон, курицы и овощей.

 

Возьмем:

 

  • 400–450 гр. макарон;
  • 500 гр. курицы, грудки или филе (можно конечно взять и окорочка, но первый вариант лучше);
  • одна средняя морковка;
  • две-три луковицы;
  • стакан молока;
  • колбасный сыр, 100–200 гр.;
  • майонез.

 

Также нам придется приготовить соус. Для него понадобится:

 

  • Помидорка, желательно крупная;
  • Один перец, болгарский;
  • Кабачок, небольшой;
  • Одна баночка сметаны (200–250 граммов);
  • Одна луковица;
  • Одна морковь (крупная);
  • Болгарский перец;
  • 50–100 гр. кетчупа (какой, решать вам — это уже на любителя);
  • Немного сыра, грамм 50 будет вполне достаточно.

 

Все готово, пора начинать:

 

Чистим овощи. Режем куриное мясо на мелкие кусочки. Обжариваем на сковородке в компании с натертой морковкой и с мелко порезанным луком.

 

Отваренные макароны выкладываем в любую глубокую посуду. Яйца и молоко взбиваем, чуть-чуть солим и зальем полученной смесью макароны. Перемешаем. Половину нашей смеси положим в форму, заранее смазанную маслом. Теперь подошла очередь выложить подготовленную курицу с овощами, а поверх второй слой макарон. Нанесите смесь из натертого колбасного сыра и майонеза по поверхности макарон ровным слоем. Если есть зеленый лучок и желание, можно им посыпать все сверху. Ставим запеканку в духовку.

 

Теперь появилось время и для соуса:

 

Лук, кабачок, перец и помидор нарезаем. Овощи тушим, не забываем про натертую морковь. Масло подсолнечное льем на глазок, но немного. Сметану и кетчуп соединяем. Добавляем туда соль, сахар, перец. Разбавляем водой, примерно 600–700 мл, и вливаем в овощную смесь. После закипания тушим дальше, закрыв посуду крышкой. Натертый сыр добавляем в самом конце готовки.

 

Достаем запеканку, поливаем сырно-овощным соусом. Родные уже собрались на кухне. Садимся за стол, кушаем и наслаждаемся. Блюдо вроде привычное, а вкус и аромат новые. Да, добавьте в соус немного укропа. Приятного аппетита!

 

Рецепт: Куриное филе в соусе с майонезом

Рецепт: Куриные котлеты с сыром

Рецепт: Крылышки с картошкой в духовке

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в