• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Запеканка из макарон с курицей

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

zapekanka-iz-makaron-s-kuricey

 

Это очень простой рецепт. И он всегда вас выручит, если нужно приготовить быстро, вкусно. Из тех дежурных продуктов, которые практически всегда есть в холодильнике у хорошей хозяюшки. У нее и муж сыт и дети накормлены.

 

Такая запеканка из макарон с куриным мясом выручит в выходной день. Когда хочется подольше понежиться своей кроватке. И когда завтракать уже поздно, а на ранний обед нужно приготовить простое и сытное блюдо. Запеканка из макарон с курицей идеально подойдет для этой цели.

 

Достанем из припасов:

 

  • 200–300 граммов макаронных изделий;
  • Куриный окорочок, граммов на 500 (можно взять куриную грудку или филе);
  • 100–150 граммов сыра, лучше твердого сорта;
  • Одна-две луковицы;
  • Укропчик свежий;
  • Молотый черный перец;
  • Растительное и сливочное масло.

 

Еще нам понадобится соус, а для него:

 

  • Примерно 50 грамм сливочного масла;
  • Мука, две столовых ложки;
  • Молоко, 1 стакан;
  • Молотый черный перец.

 

Начинаем готовить:

 

Поставим вариться курицу, тоже сделаем и с макаронами.

 

Теперь есть время заняться луком. Нарезаем небольшими кубиками, бросаем на сковородку с маслом. И обжариваем до золотистого оттенка. Добавим чеснок, перчим и солим по своему вкусу.

 

Мясо сварившейся курицы отделяем от костей, режем и тоже на сковородку.

 

Форму, в которой будете запекать, смазать сливочным маслом. Выложить первым слоем макароны, ровняем. Теперь на очереди мясо с луком.

 

И это все заливаем соусом: муку со сливочным маслом обжариваем до желтого цвета, потом посолим и поперчим. Помешивая, начинаем вливать молоко, обязательно тонкой струйкой. Внимательно смотрим, чтобы соус не пригорел. Соус готов, как только станет однородным и загустеет. Вот именно им и зальем макароны с луком и курицей.

 

Ставим в духовку (180 градусов) примерно на 15–20 минут. Достаем, посыпаем крупно натертым сыром и обратно, достаточно 5 минут. За это время сыр расплавится и все, на этом наша запеканка готова.

 

Уже все проснулись. Тогда зовем родных и быстро-быстро уплетаем аппетитную запеканку за обе щеки.

 

Макароны можно взять любые. В кипяток добавьте одну-две ложки растительного масла, чтобы они не слипались. И не разварились. Окорочка можно заменить куриной грудкой, так даже лучше. Несмотря на более высокую цену.

 

Рецепт: Куриное филе в соусе с майонезом

Рецепт: Тушеную курицу со сливками

Рецепт: Гуляш из куриного филе

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в