Попробуйте этот вариант несложного рецепта:
Запеканка с курицей (фаршем) и гречкой
Категория, тип:
Вторые блюда, запеканки с курицей, блюда из мяса птицы
Примерное время необходимое для приготовления:
Мы затратим всего лишь 45-50 минуток
Получается:
Кол-во порций: 8
Нам понадобятся следующие продукты:
- Курица, 600-700 грамм куриного фарша
- Репчатый лук, 2 луковицы (большие)
- Морковь, 2 штуки
- Гречка, 250 граммов
- Яблоки, 2 штуки
- Сыр твердый или полутвердых сортов, 100-120 грамм
- Масло: растительное и сливочное
Этапы приготовления блюда:
- Ставим вариться гречку. Обычным способом.
- Чистим репчатый лук и морковь. Первый мелко нарежем, морковку крупно натрем. Растопим на сковороде сливочное масло, добавим растительного и на этой смеси обжариваем их до мягкости. Охладить.
- Выкладываем куриный фарш, перемешиваем. Можно запекать в этой же сковороде или использовать другую форму.
- В сваренную и охлажденную гречку ложим натертые яблоки (очищенные) и сыр (на крупной терке). Сыра чуточку оставить. Хорошенько размешиваем.
- Выложим поверх курино-овощной смеси (второй слой), разровняем и немного примнем.
- Ставим запеканку в разогретую духовку, запекаем 25-30 минут. 200°. Перед окончанием, посыпаем остатками сыра. 5 минуток. Блюдо готово.
Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!
Рецепт: Куриные котлеты с сыром
Рецепт: Курица с сосисками
Рецепт: Вкусные куриные крылышки