Запеканка с курицей (фаршем) и гречкой

Анекдот

Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Попробуйте этот вариант несложного рецепта:

Вторые блюда, запеканки с курицей, блюда из мяса птицы

Мы затратим всего лишь 45-50 минуток

Кол-во порций: 8

Ставим вариться гречку. Обычным способом.
Чистим репчатый лук и морковь. Первый мелко нарежем, морковку крупно натрем. Растопим на сковороде сливочное масло, добавим растительного и на этой смеси обжариваем их до мягкости. Охладить.
Выкладываем куриный фарш, перемешиваем. Можно запекать в этой же сковороде или использовать другую форму.
В сваренную и охлажденную гречку ложим натертые яблоки (очищенные) и сыр (на крупной терке). Сыра чуточку оставить. Хорошенько размешиваем.
Выложим поверх курино-овощной смеси (второй слой), разровняем и немного примнем.
Ставим запеканку в разогретую духовку, запекаем 25-30 минут. 200°. Перед окончанием, посыпаем остатками сыра. 5 минуток. Блюдо готово.

Анекдот

Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в