Приготовленное своими руками жаркое из свинины — считается одним из самых лучших способов готовить этот вид мяса. Оно является одним из лучших вторых блюд. Сочетание картофеля со свининой дает превосходный результат. Приготовьте такую «сладкую парочку», и это станет отличным решением для любого обеда.
По мнению диетологов, такое сочетание мяса и овощей является не очень удачным, не очень полезным. Но разве можно отказать себе, когда перед вами стоит тарелка, а на ней вкусное, с прекрасным ароматом блюдо. Лучше уж иногда балуйте себя. Будет хорошо если все употреблять в меру, и не
Нам понадобится:
- Несколько крупных картофелин, 7–8 штук;
- Мясо (свинина, возьмите с прожилками жира, получится сочнее);
- Репчатый лук, 2–3 штуки;
- Зелень (укроп, петрушка);
- Перец молотый, черный;
- Масло подсолнечное;
- Соль.
Начинаем готовить:
Возьмите кастрюлю, желательно не менее 5 литров. В нее налейте растительное масло. Очистите луковицы, порежьте небольшими кубиками или полукольцами, положить в кастрюлю с маслом и
Мясо промыть, порезать небольшими кусочками, отправить к луку. Пускай свинина немного поджариться. Следите только, за тем, чтобы лук не подгорел. Затем убавьте огонь, добавьте немного воды, продолжайте тушить 15–20 минут.
Картофелины хорошо почистить, порезать на небольшие кубики, положить в кастрюлю. Долейте воды до середины уровня картошки, все хорошенько перемешать. Оставьте тушится еще 15–20 минут.
За 10 минут готовности посолите, поперчите по своему вкусу, добавьте зелень и оставьте на огне до окончания готовки. Приятного аппетита!
Рецепт: Сочные домашние котлеты
Рецепт: Приготовить свинину с грибами
Рецепт: Котлеты из фарша с сыром