• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Жаркое из свинины с картошкой

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

zharkoe_iz_svininy_s_kartoshkoj

 

Приготовленное своими руками жаркое из свинины — считается одним из самых лучших способов готовить этот вид мяса. Оно является одним из лучших вторых блюд. Сочетание картофеля со свининой дает превосходный результат. Приготовьте такую «сладкую парочку», и это станет отличным решением для любого обеда.

 

По мнению диетологов, такое сочетание мяса и овощей является не очень удачным, не очень полезным. Но разве можно отказать себе, когда перед вами стоит тарелка, а на ней вкусное, с прекрасным ароматом блюдо. Лучше уж иногда балуйте себя. Будет хорошо если все употреблять в меру, и не очень-то объедаться. Тогда это не скажется ни на здоровье, ни на фигуре.

 

Нам понадобится:

 

  • Несколько крупных картофелин, 7–8 штук;
  • Мясо (свинина, возьмите с прожилками жира, получится сочнее);
  • Репчатый лук, 2–3 штуки;
  • Зелень (укроп, петрушка);
  • Перец молотый, черный;
  • Масло подсолнечное;
  • Соль.

 

Начинаем готовить:

 

Возьмите кастрюлю, желательно не менее 5 литров. В нее налейте растительное масло. Очистите луковицы, порежьте небольшими кубиками или полукольцами, положить в кастрюлю с маслом и чуть-чуть спассеруйте.

 

Мясо промыть, порезать небольшими кусочками, отправить к луку. Пускай свинина немного поджариться. Следите только, за тем, чтобы лук не подгорел. Затем убавьте огонь, добавьте немного воды, продолжайте тушить 15–20 минут.

 

Картофелины хорошо почистить, порезать на небольшие кубики, положить в кастрюлю. Долейте воды до середины уровня картошки, все хорошенько перемешать. Оставьте тушится еще 15–20 минут.

 

За 10 минут готовности посолите, поперчите по своему вкусу, добавьте зелень и оставьте на огне до окончания готовки. Приятного аппетита!

 

Рецепт: Сочные домашние котлеты

Рецепт: Приготовить свинину с грибами

Рецепт: Котлеты из фарша с сыром

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в