Кулинарный рецепт (название):
Желе из яблок (варенье)
Принадлежность блюда, тип:
Заготовки, десерты, сладкие блюда, желе
Примерное время необходимое для приготовления:
Готовится 2 часа (зависит от количества ингредиентов)
Возьмем и подготовим нужные продукты:
- Свежие яблоки, 1-1,5 килограмма;
- Сахар, 2-3 стакана;
- Вода, 2,5-3,5 стакана.
Поэтапное руководство приготовления блюда:
- Свежие, яблоки выбранные для приготовления подобного желе, моем. Яблоки необязательно брать в идеальном состоянии. Можно уже немного мятые. Чистим, если видите повреждения. Сердцевину и семечки оставить.
- Нарезаем фрукты на дольки. Положить в подходящую посуду. Зальем холодной водой. Доводим до кипения, держим на небольшом огне 20-30-40 минут в зависимости от количества взятых яблок. Кастрюлю закрываем крышкой.
- Процедить отвар из яблок (через дуршлаг, марлю).
- Положить сахар. Растворить, помешивая.
- Продолжать варить на слабом огне. Загустеет. Значит желе уже готово.
- Разложить баночкам. Хранить варенье (желе) в прохладном месте, а лучше его кушать.
Приятного аппетита, хорошего настроения Вам, вашим любимым людям и лучшим друзьям!