• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Лепешки на сковороде

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Lepeshki na skovorode gotovoe blyudo

 

Готовим домашнюю выпечку:

 

Лепешки на сковороде

 

В самом начале несколько слов о разных начинках, которые можно использовать в процессе приготовления очень вкусных лепешек на сковороде по домашнему рецепту. Замечательный результат дает начинка из картошки (подавать со сметаной), а от лепешек с начинкой из сыра и зелени просто невозможно оторваться.

Категория, тип:

Выпечка, пироги, пироги с начинкой

Затратим на приготовление:

Делаем за 60 (1 час) минут

Вы получите:

несколько вкусных, приготовленных на сковороде, лепешек с сыром по домашнему рецепту

Как приготовить Наливной пирог с капустой

 

Ингредиенты:

 

  • Мука, 3 стакана (высшего сорта)
  • Кефир, 1 стакан
  • Пищевая сода, 1 чайная ложка
  • Соль, 1 чайная ложка (йодированную не использовать)

Как приготовить Простые рецепты блинов

 

Приготовление:

 

  1. Замешиваем тесто для лепешек. В кефир, в первую очередь, добавляем соду, потом всё остальные ингредиенты. Хорошо вымешиваем руками или об стол, тесто будет меньше рваться, будет эластичным. Заворачиваем в пищевую плёнку и отложим в сторонку. Пускай отдохнет 30-40 минут.
  2. Лучшие варианты начинок: первая—сыр с чесноком и зеленью, второй—картофельное пюре (разминать до полного избавления от комочков), немного сыра и зелени. Можно поэкспериментировать с продуктами, в зависимости, что у вас есть в наличии.
  3. Тесто делим на кусочки, формируем руками лепёшки. На каждую лепёшку кладём начинку. Начинка и тесто берутся в равных пропорциях.
  4. Собираем края теста в центре будущей лепешки и тщательно защипываем. Аккуратно раскатываем лепёшку толщиной примерно 5 миллиметров. Чтобы тесто не порвалось. Расплавленная сырная начинка может через них вытечь.
  5. Обжариваем лепешки с начинкой на разогретой сковороде (сухой, без масла), до 5 минут с каждой стороны. Если лепешка надулась, можно проколоть вилкой, чуть-чуть, только, чтобы выпустить воздух (особенно с сырной начинкой).
  6. Складываем поджаренные на сковороде лепешки друг на друга, каждую предварительно обильно смазываем растопленным сливочным маслом.

Осталось позвать всех за стол покушать, и берегите пальчики.

Как приготовить Луковый пирог из слоеного теста

Приятного аппетита. Готовь хоть на воде, только на сковороде!

 

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в