Рецепт второго блюда с гарниром:
Рыба с кабачками
Категория, тип:
Вторые блюда, рецепты из рыбы, фаршированные овощи, рыба в духовке
Затратим на приготовление:
Можно приготовить за 60 (1 час) минут
Вы получите:
4 порции, так называемые овощные «бомбочки» из фаршированных рыбной начинкой кабачков
Как приготовить Филе морского языка с картошкой
Ингредиенты:
- Кабачок крупный (так называемый переросток)
- Филе рыбы без косточек (например, горбуша или другая красная рыба)
- Сыр (тонкие пластинки в нарезке или готовые)
- Отварной рис, (по 2 столовых ложки в каждый кружок из кабачков)
- Майонез
- Лук репчатый
- Перец
- Соль
Как приготовить Рыбу с яйцом и майонезом
Приготовление:
- Очищаем от кожуры кабачок, режем поперек на кружки толщиной 2-3сантиметра. Удаляем семена, получаем кружки из кабачков.
- Нарезать мелко репчатый лук и горбушу, добавить 2 столовых ложки отваренного заранее риса, подсолить по вкусу, так же поперчить, хорошо перемешать рис с рыбой и луком.
- Тонкими пластинками нарезать любимый сыр, противень для запекания застилаем фольгой или пергаментом. Смазать обязательно маслом, присыпать поверх панировочными сухарями.
- Выложить кабачки, положить внутрь овоща рисовую массу с рыбой, примять ее, слегка смазать вверх майонезом.
- Выложить на подготовленные кабачки с рыбой нарезанный сыр (лучше сразу купить в пластинках или попросить нарезать при покупке), как самый простой вариант, посыпать тертым.
- Выпекать фаршированные кабачки при 180 градусах (заранее разогреть) 40-45минут.
Данный рецепт хорош тем, что в нем используются достаточно крупные кабачки. И тем, что можно за короткое время приготовить замечательный обед или ужин. Попробуйте поэкспериментировать с разными вариантами начинок: из мяса или мясного фарша, курицы, с грибной или овощной составляющей. В любом случаем блюдо получается аппетитным и красивым.
Как приготовить Треску с сыром и помидорами
Приятного аппетита! Недаром говориться каждому нужен обед и ужин!