Приготовим рыбную закуску:
Вкусно замариновать селедку
Категория, тип:
Закуски, рыбные закуски, рыбные блюда
Примерное время необходимое для приготовления:
Практически моментально, всего за 40 минуток
Вы получите:
7-8 порций закуски из селедки
Как сделать Легкую закуску с семгой
Ингредиенты:
- Сельдь свежемороженая, 3 средних рыбины
- Соевый соус, 4 столовых ложки
- Семена кунжута, 2 столовых ложки
- Масло растительное, 2 столовых ложки
- Уксус столовый, 9%, 200 мл
- Морковь, 3 корнеплода
- Чеснок, 2-3 зубчика
- Лук репчатый, 2 луковицы
- Соль, 1 чайная ложка
Как приготовить Красную рыбу с сыром
Приготовление:
- Чтобы замариновать селёдку, рыбу необходимо разморозить, почистить от костей (сделать филе) и нарезать на порционные кусочки. Залить селёдку столовым уксусом и оставить в покое на 30 минут.
- Лук нарезаем полукольцами или на четыре части, морковь натереть длинными полосками на тёрке для приготовления овощей по-корейски. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс для чеснока.
- Слить с селёдки уксус (убрать весь—откинуть на дуршлаг, а чтобы немного уксуса оставить, отлить жидкость через край). Затем добавить к селёдке подготовленные овощи: лук, морковь, чеснок.
- Добавить растительное масло, соевый соус, соль и кунжут. Всё ингредиенты хорошо перемешиваются и после поставить почти готовое блюдо для охлаждения кусочков селедки и овощей, и их пропитывания пикантным маринадом, на пару часов в холодильник.
Как приготовить Селедку по-голландски
Приятного аппетита. Сели кушать за накрытый стол, и тогда, под хорошую закуску, рюмочка-каточек, катись в мой роточек!