-
Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!
Рецепты кулинарии «Первые блюда»
-
Анекдот
Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.
-
Грибной отвар используется для приготовления разных кулинарных блюд, супов, соусов, подливок. Сухие грибы предварительно замачивают на небольшое время. Заливают водой на 10 – 15 минуток. Сливают, тщательно промывают, несколько раз меняя воду. Затем сушеные грибы заливают основным объемом воды, оставляют на
-
В статье находится несколько рецептов популярного свекольного супа. Классический красный борщ с различными составляющими. Выберите подходящий для себя вариант рецепта, приготовьте простой и вкусный русский борщ. Исключив или, наоборот, добавив некоторые ингредиенты, вы разнообразите свой обеденный стол
-
Квашеную капусту порезать (если была нашинкована длинными полосками). Очень кислую капусту для щей промыть в холодной воде, дать стечь воде. Хорошо отжать от капустного сока. Капусту можно пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом вручную. Подготовленную квашеную капусту выложить в кастрюлю, добавить
-
Свежую капусту нарезаем, кусочками 2-3 сантиметра, ранних сортов продолговатыми дольками 5-6 сантиметров. Капусту поздних сортов желательно залить на несколько минут кипятком. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Уйдет из приготовленного супа неприятная горчинка свойственная некоторым сортам. В кипящий мясной бульон
-
Нарезаем соломкой, кусочками. Закладываем в кастрюлю вместе с жиром, томатной пастой (пюре), добавляем сахарный песок. Тушим под закрытой крышкой. Столовый уксус добавляйте в том случае, если не устраивает ее кондиция, и хотите сохранить окраску. Довести до закипания жидкости на сильном огне, прогреть ингредиенты и
-
Затем положить разобранное на порционные куски мясо, добавить тонко пошинкованную свежую капусту, и продолжить варить в течение 30-40 минуток. В самом конце приготовления за 5-10 минуток до окончания варки в щи добавить перец, лавровый листик-два, соль
-
Тушить примерно 10 минуток, но только отдельно, в другой посуде. Разваренный щавель измельчить. При помощи мясорубки или протирая через сито. Смешать с подготовленными корешками, залить готовым горячим мясным бульоном, добавить соль и продолжить варить до
-
Анекдот
Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!
Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)
Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в