-
В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.
Рецепты кулинарии «Вторые блюда и гарниры»
-
Анекдот
Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».
-
Далее вносим к рыбе с овощами консервированные помидоры. Продолжать тушить под крышкой примерно 20-25 минуток. до готовности, на среднем или малом огне. Приготовленную тушеную рыбу с овощами выкладываем на порционную тарелку. Подаем на стол. Готовое блюдо посыпать
-
Мякоть говядины обмоем, порежем на маленькие кубики. Также поступаем с картофелем. Вносим говядину в гуляш за 30 минут, а картофель за 20 минут до окончания готовки. За несколько минут до окончания приготовления можно внести острый перец чили, предварительно очистить от семян. Конечно, при
-
Кусок мяса должен достаточно крупным, массой 1 – 2 килограмма. Необходимо только проследить за их толщиной, примерно одинаковой. Некоторые части сворачивают, закрепляют или перевязывают, например, мякоть лопаточной части. Грудинку жарят с ребрами. После подготовительного этапа, куски обсыпают перцем, солью. Духовку
-
В статье даны примерные варианты сложных гарниров, причем, строго придерживаться сочетания ингредиентов не нужно. Можете использовать и комбинировать в зависимости от своих возможностей и наличия продуктов на кухне. Стоит только придерживаться некоторых правил при подаче и оформлении гарнира
-
Процесс и способ приготовления овощей приводится в рецепте «Овощи в молочном или сметанном соусе». Только для овощного блюда по этому рецепту добавлены другие ингредиенты (картофель). Приготовление молочного соуса в рецепте «Как приготовить молочный соус к блюду (с луком)» Овощи в молочном соусе
-
Картофель (1, 2 килограмма), молоко (300 мл), сливочное масло (40 грамм) или столовый маргарин, пшеничная мука для соуса (5 – 10 грамм), жир, соль. Приготовление: Картофель чистят, режут кубиками. Отваривают в воде примерно 10 минуток, жидкость сливают. Вливают подготовленный молочный соус, и уже в нем
-
Крупа рисовая, бульон для варки или вода, жир, масло сливочное (маргарин) 60 грамм. Готовый подсоленный бульон доводим до кипения или воду. Сразу вносим половину жира, сливочного масла и только потом всыпаем в жидкость, подготовленную рисовую крупу (рис). Далее готовим также, как кашу рассыпчатую (рецепт).
-
Анекдот
Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!
Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)
Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в