Как приготовить:
Горячую закуску «Буржуй в телогрейке»
Простая вкусная закуска. Горячая и готовится достаточно быстро. По внешнему виду напоминает небольшие бомбочки, а когда попробуешь кусочек «буржуя», понимаешь, что вкус у такой домашней закуски тоже «бомбовый».
Приготовление:
- Приготавливаем продукты для нашей горячей закуски. Репчатый лук режем небольшими кубиками, обжариваем до появления золотистого цвета. Мясной фарш необходимо поперчить и посолить по своим вкусовым предпочтениям.
- Достаем хлебный мякиш из белого батона, замачиваем в молоке или сливках. В дальнейшем его необходимо отжать от жидкости. Твердый сыр натираем на мелкой терке, свежую зелень и зубчики чеснока мелко нарезаем.
- Все подготовленные ингредиенты для закуски соединяем и хорошенько вымешиваем. Далее из массы формируем небольшие цилиндры, высота которых должна быть равной ширине полосок бекона.
- Оборачиваем полосками бекона. Скрепляем, например, зубочистками. Выставляем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Духовой шкаф предварительно нагреваем, запекаем нашего «буржуя в телогрейке» при 200 градусах в течение 45 минуток.
Ингредиенты:
- Мясной фарш – 600 граммов, белый хлеб – 1 батон, молоко – 200мл (1 стакан), сыр – 100 грамм, упаковка бекона (полосками)
- Репчатый лук – 2 луковицы, зубчики чеснока – 2 зубка, растительное масло, пучок свежей зелени, соль и молотый перец
Все, наша горячая закуска с сыром и беконом готова. Готовим ее на праздники и не только. Попробуйте подать на стол, когда все уже хорошо покушали, посмотрите, сможет ли кто удержаться, чтобы не попробовать.