• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Как приготовить молочный соус к блюду (с луком)

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

 

Название блюда:

Как приготовить молочный соус к блюду (с луком)

Ингредиенты:

  • Свежее молоко (1000 мл), сливочное масло (50 грамм), мука пшеничная (50 грамм), бульон или кипяченая вода (250 мл), сахарный песок (10 грамм)
  • Для соуса молочного с луком: готовый соус (1000 мл), репчатый лук (250 грамм), сливочное масло (25 грамм)

Как приготовить: Капуста с колбасками

Приготовление:

  1. Пассеруем на сливочном масле пшеничную муку, развести горячим молоком. При желании молоко можно разбавить готовым бульоном или добавить кипяченой воды (тогда объем молока уменьшают на 250 мл) и поставить на огонь.
  2. Варить примерно 7 – 10 минут при слабом кипении жидкости. Затем положить сахарный песок, посолить. Готовый молочный соус обязательно процедить, повторно довести до кипения и снять с плиты.

Соус молочный с луком

На основе молочного соуса к разным блюдам можно приготовить соус с луком.

Репчатый лук для соуса пассеруют на масле. Выкладывают подготовленный лук к готовому соусу молочному, поставить на огонь, варить (слабое кипение) также 7 – 10 минуток.

Соус процедить, отдельно протереть репчатый лук. Повторно довести до кипения, заправить красным молотым перцем.

Как приготовить: Сочные домашние котлеты

Подобный молочный соус с луком прекрасно подойдет к блюдам из мяса: котлетам натуральным, к жареному мясу.

Приятного аппетита. Голод не сосед, не теща: просто так от него не уйдешь!

Как приготовить: Свинину с маринованными грибами

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в