• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Картофель жареный

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

 

Название блюда:

Картофель жареный

Ингредиенты:

  • Картофель сырой (400 грамм), жир кулинарный (25 грамм), масло сливочное или маргарин столовый (при подаче, 10 грамм), сметана

Как приготовить: Картофель фри в духовке

Приготовление:

  1. Картофель для жарки моем и чистим. Нарезаем сырой картофель, промываем в холодной воде. Даем полностью стечь воде. Предварительно обсушиваем (чтобы уменьшить количество влаги).
  2. Посыпаем солью. Выкладываем картофель на сковороду или противень (слой не более 5 сантиметров) с предварительно разогретым жиром. Жарить 15 – 20 минут, дождаться образования поджаристой корочки. Далее периодически помешивать. Дожидаясь, пока в этом слое так же не образуется корочка.
  3. Картофель полностью не прожарился (если передержать, может потерять свою форму), тогда его следует поставить до полной готовности в духовку.
  4. При жаренье на сковороде перед окончанием закрывают крышкой, и вкусный картофель доводят до готовности.

Как приготовить: Жареный картофель в рукаве

При подаче как отдельное блюдо или на гарнир, жареный картофель полить растопленным маслом (маргарином) или сметаной, посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита, ведь богатым быть трудно, а сытым немудрено. Старинная народная мудрость!

Как приготовить: Котлеты из картофеля

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в