Картофельное пюре

Картофельное пюре

Анекдот

Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Название блюда:

Ингредиенты:

Картофель, молоко, масло сливочное или столовый маргарин, репчатый лук, куриные яйца

Приготовление:

Картофель для пюре чистят, варят в соленой воде. Сливают, подсушивают. Разминают в горячем виде, сразу пока не остыл (не ниже 80 градусов). Иначе станет тягучим, вкусовые качества и вид самого картофельного пюре будет заметно хуже.
В горячий картофель вливают горячее же молоко. Не сразу, в 2 – 3 приема вместе в растопленным жиром. Далее смесь взбивают. В итоге должна получиться пышная, однородная масса.
Пюре выкладывают на тарелку, поливается растопленным сливочным маслом, посыпают пассированным репчатым луком или порубленным яйцом (отварить вкрутую) с зеленью.

Приятного аппетита. Главное ведь так сесть, было бы что съесть!

Анекдот

- Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в