• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Мясные шарики из фарша в томатном соусе

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

 

Как приготовить:

Мясные шарики из фарша в томатном соусе

 

Приготовление:

  1. Подготовим продукты для мясных шариков. Мясной фарш смешиваем с яйцом, измельченным репчатым луком, молотым перцем и солью. Хорошо вымесить.
  2. Консервированные томаты очищаем от шкурки. Если будете использовать свежие помидоры, для снятия кожицы с таких томатов, их необходимо надрезать крест-накрест со стороны носика. Обдать крутым кипятком или поместить в посуду с очень горячей водой на 1-2 минутки. Достать и очистить. В блендере сделать томатное пюре.
  3. Смачивая руки холодной водой, формируем мясные шарики. Размером примерно с грецкий орех. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем шарики из фарша до золотистой корочки.
  4. В кастрюлю или сотейник выложить приготовленный томатный соус с нарезанным (раздавленным) чесноком, положить обжаренные мясные шарики из фарша. Довести до кипения, под закрытой крышкой готовить примерно 20 минуток.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш, смешанный (свинина и говядина) – 500 граммов, куриные яйца – 1 яичко, томатное пюре из свежих или консервированных помидоров – 700 граммов
  • Зубчики чеснока – 2-3 зубка, растительное масло, свежая зелень, соль, при желании молотый перец

 

Приготовленные по этому рецепту мясные шарики в томатном соусе можно подавать на стол. К такому блюду из мясного фарша можно сделать гарнир из отварного картофеля или макаронных изделий, например спагетти.

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в