• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Огурцы с хреном (закуска)

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

 

Как сделать:

Огурцы с хреном (закуска)

 

Ингредиенты:

  • Маленькие огурцы, также по 1, 5 килограмма переросших огурцов и красных помидоров, корни хрена 300 граммов, чеснок, соль, семена укропа

Как приготовить: Заправку для борща со свеклой

Приготовление:

  1. Понадобится для закуски из огурцов и хрена, взять примерно килограмма полтора крупных, переросших огурцов, очистить их от кожуры, семян. 1,5 килограмма красных помидоров ошпарьте кипятком и снимите кожуру. Корни хрена (300 грамм) почистить, помыть. 5–6 крупных головок чеснока очистите от шелухи.
  2. Все подготовленные овощи пропустите через мясорубку. В получившуюся жидкую массу добавьте соль из расчета, на 1,5 литра этой овощной смеси 90 грамм соли и 2 чайной ложки семян укропа. Перемешайте до полного растворения соли.
  3. По стеклянным банкам (до 1 литра, но лучше брать 500 и 700 граммовые) разложите маленькие огурчики и залейте их овощным рассолом. Закройте крышками (можно полиэтиленовыми) и поставьте несколько банок с огурцами с заливкой из хрена на хранение в холодильник. Остальные уберите в прохладное место, например, в кессон или погреб.

Как приготовить: Овощной салат на зиму

Оставшуюся от заготовки закуски из хрена, огурцов, помидоров заливку используйте вместо приправы к сосискам и мясу. Как сразу, так и зимой из открытой банки.

Приятного аппетита. Права народная поговорка, где щи да каша, там и место наше!

Как приготовить: Огурцы в томатном соусе на зиму

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в