• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Салат «Шапка Мономаха» с гранатом

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

 

Как приготовить:

Салат «Шапка Мономаха» с гранатом

 

Салат «Шапка Мономаха» относится к тому виду салатов, который готовиться послойно, а зерна граната станут его украшением. Как рубины в царской короне.

Приготовление:

  1. Ингредиенты для салата необходимо предварительно подготовить. Для приготовления «Шапки Мономаха» понадобится: отварные картофель и свекла (охладить и натереть на крупной терке), натертая свежая морковь (мелко).
  2. Разделить белки и желтки у сваренных куриных яиц, натереть на терке. Понадобится еще натертый сыр, отварное мясо нарезать соломкой или кубиками. Измельчить грецкие орехи, раздавленный чеснок смешать с майонезом (для промазывания слоев салата).
  3. Выкладываем салат слоями: картофель (половина)/свекла/морковка (половина)/половина грецких орехов/половина мяса/
  4. Следующий этап: остальной картофель/желтки/сыр/мясо/морковь. Все слои салата промазываем смесью майонеза и чеснока, в завершении обмазываем полученную шапку сверху.
  5. Украшаем: делаем опушку из натертого сыра (смешать с капелькой майонеза), присыпать тертым яичным желтком, крошкой грецких орехов.
  6. Саму корону на нашу шапку сделаем из крупной красной луковицы. Разрежем луковицу поперек острым узким ножом таким вот корончатым разрезом /\/\/\/\, разделим пополам, вынимаем внутреннюю часть. Наружную часть наполняем зернами граната. Получается корона на салат.
  7. Остальные украшения делаем ввиде ромбов из свеклы, оставшиеся зерна граната распределяем на поверхности салата. Ставим для пропитывания в холодильник на ночь (10-12 часов). Зеленый горошек положим перед самой подачей на стол, чтобы исключить его заветривание.

Ингредиенты:

  • Картофель – 3 клубня, свинина – 300 грамм, свекла – 1 штука, твердый сыр – 150-200 граммов, куриное яйцо – 3-4 штуки, морковь – 1 корнеплод
  • Зерна одного граната, очищенные грецкие орехи – 50 грамм, майонез и долька чеснока (раздавить и смешать), немного зеленого горошка (консервированный), соль по вкусу

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в