• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Соус белый основной на рыбном бульоне

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

 

Название блюда:

Соус белый основной на рыбном бульоне

Ингредиенты:

  • Бульон рыбный (1100 мл), масло сливочное или маргарин столовый (50 грамм), пшеничная мука (50 грамм), репчатый лук (одна луковица), корень (петрушка или сельдерей)

Как приготовить: Треску с сыром и помидорами

Приготовление:

  1. Соус белый готовиться аналогично соусу на мясном бульоне («Соус белый основной»). Технология приготовления ничем не отличается, кроме основы, бульона. Подается, как и большинство подобных рыбных соусов только к приготовленным кулинарным блюдам из рыбы. Ее готовят припущеной или отваривают.

Как приготовить: Рыба в молочном соусе

Приятного аппетита. Ждем хорошую весть, как скажут, что пора садиться есть!

Как приготовить: Пеленгаса с сыром и луком

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в