Соус грибной

Соус грибной

Анекдот

Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Название блюда:

Как приготовить: Спагетти с грибами и сливочным соусом

Ингредиенты:

Сушеные грибы (40 грамм), вода (850 мл), отвар грибной (750 мл), мука пшеничная (40 грамм)
Маргарин столовый или масло сливочное (40 грамм – для приготовления, 20 грамм для заправки), репчатый лук, соль

Приготовление:

Основу грибного соуса в этом рецепте составляет отвар грибной.
Сваренные грибы измельчают, добавляют к пассерованному на жире репчатому луку. Продолжают обжаривать еще 3 – 4 минуты.
Пассеруют пшеничную муку на жире, разводят ее горячим отваром грибным (обязательно горячим). Продолжают варить 40 – 60 минут. Пробуют на соль. Процедить.
Соединяют составляющие соуса (отвар и пассерованный лук с грибами). Варят блюдо 10 – 15 минуток. Приготовленный соус из сушеных грибов заправить сливочным маслом или качественным столовым маргарином.

Приятного аппетита. Калачей мы покушали, теперь время песен послушать!

Анекдот

Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в