• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Соус грибной

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

 

Название блюда:

Соус грибной

Как приготовить: Спагетти с грибами и сливочным соусом

Ингредиенты:

  • Сушеные грибы (40 грамм), вода (850 мл), отвар грибной (750 мл), мука пшеничная (40 грамм)
  • Маргарин столовый или масло сливочное (40 грамм – для приготовления, 20 грамм для заправки), репчатый лук, соль

Приготовление:

  1. Основу грибного соуса в этом рецепте составляет отвар грибной.
  2. Сваренные грибы измельчают, добавляют к пассерованному на жире репчатому луку. Продолжают обжаривать еще 3 – 4 минуты.
  3. Пассеруют пшеничную муку на жире, разводят ее горячим отваром грибным (обязательно горячим). Продолжают варить 40 – 60 минут. Пробуют на соль. Процедить.
  4. Соединяют составляющие соуса (отвар и пассерованный лук с грибами). Варят блюдо 10 – 15 минуток. Приготовленный соус из сушеных грибов заправить сливочным маслом или качественным столовым маргарином.

Как приготовить: Свинину с грибами и сливками

Приятного аппетита. Калачей мы покушали, теперь время песен послушать!

Как приготовить: Пожарить грибы с луком

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в