Как приготовить:
Спагетти с курицей в томатном соусе
К курице в томатном соусе подойдут другие замечательные гарниры, например, из картофеля и других макаронных изделий. Можно приготовить к блюду из курицы сложные гарниры.
Приготовление:
- Подготавливаем продукты для вкусного блюда на ужин. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, нарезаем репчатый лук и зубчики чеснока. Спагетти отвариваем отдельно.
- Кусочки курицы приправим специями (совсем немного) и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Достать курицу из сковородки, на этом же масле обжариваем лук и чеснок. Обжариваем, пока не станет репчатый лук мягким.
- Внести к обжаренным овощам курицу и томатную пасту (соус), приправы. Сковороду с курицей закрыть крышкой, продолжить готовить на небольшом огне еще примерно 5-10 минуток.
- Отварные спагетти и курицу в соусе подавать на порционной тарелке, сверху посыпать резаными листьями базилика.
Ингредиенты:
- Куриное мясо (филе) – 2 штуки, спагетти – упаковка, репчатый лук – 1 средняя луковица, зубчики чеснока – 2 зубка, томатная паста или готовый соус – 200 мл (кол-во по желанию), оливковое масло
- Приправы и специи: смесь итальянских трав, немного базилика, соль и молотый перец по вкусу
Количество томатной пасты в рецепте приготовления курицы приведено примерно. Брать исходя из своих вкусовых предпочтений. Готовить можно и с готовым томатным соусом, только прийдеться скорректировать вкус готового блюда, поскольку в соусе уже присутствуют приправы, специи и соль.
Спагетти для курицы в томатном соусе выступают в качестве гарнира. Поэтому для приготовления понадобится отварить спагетти по количеству едоков за столом. И еще немного, если кому-то понадобится добавка.