Суп с мясным фаршем и плавленым сыром

Анекдот

Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

Как приготовить:

Приготовление:

Все овощи для супа с сыром моем, чистим и нарезаем (нарезка произвольная).
В кастрюле обжариваем мясной фарш на растительном масле. Туда же отправляем некрупно порезанную луковицу. Через некоторое время добавляем 2-3 столовых ложки томатной пасты.
Приготовим из бульонного кубика и воды мясной бульон. Выливаем в кастрюлю к обжаренному мясному фаршу с луком. Следом положим морковь. Варим 10-15 минуток.
Следующий этап. Добавить картофель с луком-пореем. Варить суп до готовности овощей. Примерно 15 минут.
Плавленый сыр нарезаем на небольшие кусочки. Так он быстрее разойдется в супе. Постоянно помешивая, ждем, пока кусочки сыра полностью расплавятся в горячем бульоне. Поперчим и попробуем на соль.
Суп с плавлеными сырками и фаршем готов. При подаче на стол посыпать резаной свежей зеленью.

Ингредиенты:

Мясной фарш – 400 грамм, репчатый лук – 1 луковица, морковь -150 грамм, картофель – 400 граммов, томатная паста – 3 столовых ложки, бульонный кубик, 1 или 2 плавленых сырка (100-200 грамм), лук-порей
Приправы: черный молотый перец, свежая зелень, соль

Анекдот

- Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в