• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Тушеная рыба (филе трески) с овощами

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

 

Как приготовить:

Тушеная рыба (филе трески) с овощами

 

Приготовление:

  1. Подготавливаем продукты для рыбного блюда. Треску чистим, делаем филе. Готовое филе трески и свежие овощи (кабачки, репчатый лук и болгарский перец) нарезаем небольшими кусочками.
  2. На горячую сковороду положим специи и дождемся появления ароматного запаха (перемешивая). Выложить, истолочь специи и зерна кориандра.
  3. Подготовленные овощи обжариваем на растительном масле (5-7 минуток), затем к овощам добавляем истолченные специи, филе трески, маслины.
  4. Далее вносим к рыбе с овощами консервированные помидоры. Продолжать тушить под крышкой примерно 20-25 минуток. До готовности, на среднем или малом огне.
  5. Приготовленную тушеную рыбу с овощами выкладываем на порционную тарелку. Подаем на стол. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью. Например, для этих целей порубить листья петрушки.

Ингредиенты:

  • Свежая рыба (филе трески) – 750 грамм
  • Овощи: помидоры в собственном соку – 500 грамм, свежие кабачки (цуккини) – 1 кабачок, болгарский перец – 1 сладкий перчик, репчатый лук – 1 луковица
  • Маслины без косточек – 10 штучек, кориандр (зерна), тмин, фенхель – по 1 чайной ложке, растительное масло, зелень петрушки, соль и молотый перец

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в