• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Соусы

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

  • Соус томатный к овощам

    Постоянно помешивая, даем покипеть на очень слабом огоньке примерно 5-7 минуток. Для однородности перетереть приготовленный соус через ситечко. В самом конце приготовления томатного соуса пробуем на соль (солим по вкусу). Дополнительно ложим небольшой кусочек

    заготовки из помидор, соус, соусы для салатов
  • Соус сметанный к овощам

    Прожарим ингредиенты несколько минуток. Не выливайте овощной отвар, в котором предварительно готовили овощи. Понадобится всего полстакана. Выливаем на сковороду, добавляем стакан сметаны обычной жирности. Все хорошенько размешиваем до однородной массы

    приправа, соус, соусы для салатов
  • Соус молочный к овощам

    Свежее молоко для соуса к овощам подогреть и развести с другими ингредиентами на сковородке. Вливать тонкой струйкой, и хорошенько размешивая. Держать на небольшом огне до полной готовности молочного соуса. Это примерно 10 минут. Помешивать необходимо

    приправа, соус, соусы для салатов
  • Соус грибной к овощам

    На другой сковороде пожарим столовую ложку пшеничной муки с ложкой масла, пока она не станет светло-коричневой. Влить два стакана грибного бульона, проварить соус 15 минут. Соединить с грибами и луком, попробовать на соль и дать немного покипеть. Наш грибной соус

    овощные заготовки, приправа, соус
  • Соус из томатной пасты

    Получившийся соус тщательно перемешиваем до растворения соли, пробуем на вкус. И самое главное, соусу из томатной пасты, пряностей и ароматной травы (кинзу можно заменить на привычные для кого-то листья петрушки), дать обязательно настояться в течении 2-3

    заготовки из помидор, с томатной пастой, соус
  • Острая аджика из помидор

    Сахар и соль полностью растворятся. А заодно подготовим банки (брать не очень большие, 0,5 литра—оптимальный вариант), бутылки (с достаточно широким горлышком). Разливаем готовую острую аджику, закрываем крышками. Подобная аджика замечательно

    заготовки из помидор, заготовки с перцем, соус
  • Домашний кетчуп с яблоками

    Вносим соль, сахарный песок. Приправы и пряности по вкусу и пожеланиям. Разливаем кетчуп по стеклянным баночкам (0,5-литровые), закрываем. Храним в прохладном месте. Если яблоки берете сладкие, получается «Краснодарский» соус.

    заготовки из помидор, заготовки с яблоками, соус

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в