Как приготовить:
Салат из капусты с яблоком и сельдереем
Этот рецепт из раздела:
Салаты, салаты из овощей, овощные закуски
Сколько готовить:
Очень быстро, 20 минуток
Вы получите:
4-5 порций
Рецепт: Салат Мимоза с сайрой
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста, 500 грамм (примерно четверть кочана)
- Сельдерей, 1 стебель (использовать салатный или корневой сельдерей)
- Яблоко, 1 штука (желательно с небольшой кислинкой)
- Столовый уксус, ¼ стакана
- Сахарный песок, от ½ до 1 столовой ложки
Рецепт: Салат из кальмаров с креветками и яйцом
Приготовление:
- Все овощи-фрукты хорошо обмоем в проточной воде. Яблоко очистим (при желании от кожуры), нарежем небольшими ломтиками.
- Стебель сельдерея для витаминного салата нарезаем небольшой соломкой, длиной примерно 4-5 сантиметров.
- Белокочанную капусту подготавливаем традиционным для подобных салатов способом. Отрезаем от кочана кусок, вырезаем кочерыжку, тонко шинкуем.
- Перед тем как помять нашинкованную капусту, обязательно посолим, быстрее даст сок и станет мягче. В дальнейшем капустный сок нам в салате не понадобится, отжать.
-
Подготовленные ингредиенты, кусочки яблока, порезанный сельдерей перемешиваем в посуде. И уже в красивом салатнике посыпаем сахарным песком, вносим столовый уксус. Слегка перемешаем и можно подавать к мясу (вареному и жареному), к приготовленным похожим способом рыбным блюдам.
Да и просто перекусить таким простым витаминным салатом с сельдереем и кусочками яблока будет замечательной идеей.
Рецепт: Салат из капусты и яблок
Приятного аппетита! Хороша капустка подаем-не стыдимся, а съедят-не жалеем!