• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Простые первые блюда

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Как правильно варить горох для супа и сварить гороховый суп

Незаслуженно редко готовится гороховый суп на домашней кухне. Многие хозяюшки считают, что варить горох долго по времени, то пригорает, то останется жестким в приготовленном супе. Надеемся, что приведенные советы, как сварить горох для супа и рецепты горохового супа с ароматными сухариками, помогут вам изменить подобное мнение

Рыбный рассольник с перловкой

Репчатый лук и огурцы обжариваем на сковороде с растительным маслом. Тем, кто любит вкус томатов в рассольнике можно посоветовать положить к овощам несколько ложек томатной пасты в зажарку. Нарезанную морковь положить в кипящую воду, 10 минут проварить. Рыбу в рассольник

Суп фасолевый с колбасками и сосисками

Подготовка продуктов для супа: морковку и репчатый лук нарезаем и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Далее нарезаем колбаски и сосиски. Обжариваем. Чистим картофель, режем кубиками, ставим вариться до готовности. Сливаем жидкость из банки с консервированной фасолью

Суп с мясным фаршем и плавленым сыром

Примерно 15 минут. Плавленый сыр нарезаем на небольшие кусочки. Так он быстрее разойдется в супе. Постоянно помешивая, ждем, пока кусочки сыра полностью расплавятся в горячем бульоне. Поперчим и попробуем на соль. Суп с плавлеными сырками и фаршем готов. При подаче на стол

Отвар грибной

Грибной отвар используется для приготовления разных кулинарных блюд, супов, соусов, подливок. Сухие грибы предварительно замачивают на небольшое время. Заливают водой на 10 – 15 минуток. Сливают, тщательно промывают, несколько раз меняя воду. Затем сушеные грибы заливают основным объемом воды, оставляют на

Как приготовить классический красный борщ с картофелем, борщ московский, сибирский, с сардельками и фасолью

Овощи для приготовления вкусного красного борща нарезаем соломкой. Свеклу подготавливаем одним из двух способов, описаны в рецепте «как приготовить свеклу для борща». В кипящий бульон положить нашинкованную капусту. Мелкие клубни картофеля положить целыми, средние разрезать на половинки или брусочки. После

Щи из квашеной капусты с мясом

Такие вкусные русские щи готовят традиционно с мясом. Это свинина (можно использовать свиную голову), говядина, баранина. Возможно добавления картофеля. Можно приготовить подобный суп, исключив из рецепта использование мяса, тогда получатся щи вегетарианские. В этой статье вы узнаете, как приготовить традиционные

Как сварить щи из свежей капусты

Коренья, репчатый для варки вкусных щей нарезаем брусочками или кусочками. Нужно пассеровать. На жире, можно использовать жир, снятый при варке бульона для супа. Добавить томатную пасту через 5-6 минут. Продолжить. Свежую капусту нарезаем, кусочками 2-3 сантиметра, ранних сортов продолговатыми дольками

Как приготовить свеклу для борща и красный борщ

Варить целиком, очищенной. Сорт «бордо», другие столовые сорта. Если сорт неизвестен, можно сварить в кожуре. Отмыв от грязи, вырезав все повреждения (при этом добавляя 15 – 20 грамм столового уксуса на килограмм корнеплодов для сохранения ее цвета). Подготовленная свекла заливается водой (холодной или горячей)

Щи со свежей капустой

Щи со свежей капустой простое первое блюдоСтавим варить мясной бульон в подходящей кастрюле. На сильный огонь, как только закипит, убираем появившуюся пену и варим мясо для щей на маленьком огне под крышкой. Через полтора-два часа (для курицы немного меньше) мясо вынуть из бульона, а сам бульон процедить и перелить в другую кастрюлю, в котор

Фото готового блюда: 
есть

Страницы

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в

 

Подписка на ленту RSS - Простые первые блюда.