• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Простые первые блюда

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Мясной бульон 1

Myasnoj bulon blyudoМясо для бульона промоем, кладем в кастрюлю, зальем его холодной водой. Ставим на огонь, должна закипеть. Попутно снимаем образующуюся пену. Начало кипеть, убавляем огонек. Чистим овощи. Мелко резать не надо. Морковь только на несколько (если крупная), с лука 

Фото готового блюда: 
есть

Суп гороховый с копченостями

Sup gorokhovyj s kopchenostyamiМорковку для нашего горохового супа хорошо помоем, почистим. Разрежем на кусочки и потом соломкой. Очищенный репчатый лук режем на тоненькие колечки. Сложим все в кастрюлю (без копченостей и перца), заливаем приготовленным мясным бульоном. Ставим вариться под 

Фото готового блюда: 
есть

Рассольник с перловкой и курицей

gotovoe blyudo rassolnik s perlovkojПерловку промываем, замачиваем на пару часов для набухания. При необходимости (забыли залить, нет времени), используйте просто промытую. Как вариант–пока готовятся другие составляющие блюда. Приготовим мясной бульон. Мясо для рассольника заливаем холодной водой

Фоторецепт: 
есть
Фото готового блюда: 
есть

Солянка мясная по-домашнему

solyanka-myasnaya-po-domashnemuТакой вкусный и замечательный суп нравится за свой острый и необычный вкус. Готовьте его в любой день, благо сейчас нет дефицита и все ингредиенты можно приобрести. Но лучший момент для приготовления сытной и острой «солянки мясной по-домашнему» на следующий день после

Фото готового блюда: 
есть

Рассольник с тушенкой и овощами

Rassolnik s tushenkoj i ovoshhamiСтавим кастрюлю с необходимым количеством воды на огонь. 1-1.2 литра. Репчатый лук и морковку для рассольника чистим и нарезаем. Обжариваем на сковороде с растительным маслом. Достаточно 7-8 минуток. У помидоров снимаем кожицу (можно опустить на пару

Фото готового блюда: 
есть

Сырный суп с белыми грибами (сушеными)

Syrnyj sup s belymi gribami (sushenymi)В самом начале готовки первым делом замочим сушеные грибы в горячей воде. Зальем кипятком и оставим в покое на 30 минут. После набухания, нарезаем на небольшие кусочки. Воды 3 литра. Доводим до кипения и ложим их туда. Ставим вариться. Примерно

Фото готового блюда: 
есть

Гречневый суп из курицы и грибов с картофельными клецками

Grechnevyj sup iz kuricy i gribov s kartofelnymi kletskamiКартофельное пюре готовим обычным способом. Сваренную картошку разминаем и остужаем. Ставим вариться курицу (целым куском)Гречневую крупу переберем. Прокалим на сковороде. Сухой. Морковку натираем (крупно), репчатый лук измельчаем. Грибы чистим, нарезаем. Жарим

Фото готового блюда: 
есть

Солянка рыбная с лососем

Solyanka rybnaya s lososemПодготавливаем рыбу, помоем, почистим, ставим вариться. Отвариваем 20 минут. Достаем и избавляемся от костей. Все овощи для солянки также почистим и помоем. Морковь натираем (крупная терка), лук режем полукольцами, соленые огурцы с помидором

Фото готового блюда: 
есть

Солянка с колбасой (сборная)

Solyanka s kolbasoj (sbornaya)Почистим для начала картошку, нарежем кубиками и поставим вариться. Так же нарезаем нашу колбасу для солянки. Все три вида. Соленые огурчики. Овощи моем, чистим. Репчатый лук режем мелко, морковку натрем (крупная терка). Выкладываем на разогретую

Фото готового блюда: 
есть

Солянка украинская

Solyanka ukrainskayaДля начала обжарим на сковороде лук и кубики сала. Репчатый лучок предварительно мелко покрошим. Мясные ингредиенты для солянки заранее подготовим. Телячьи почки варим или жарим.Пожарим и нужное количество мяса. Еще понадобится

Фото готового блюда: 
есть

Страницы

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в

 

Подписка на ленту RSS - Простые первые блюда.