Мясной бульон 1
Мясо для бульона промоем, кладем в кастрюлю, зальем его холодной водой. Ставим на огонь, должна закипеть. Попутно снимаем образующуюся пену. Начало кипеть, убавляем огонек. Чистим овощи. Мелко резать не надо. Морковь только на несколько (если крупная), с лука