• В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета.

Простые заготовки

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

Рецепты вкусной квашеной капусты

Кочан капусты очистить, удалить верхние зеленые грязные, поврежденные капустные листья. Немного листьев оставить. Разрезать кочан, удалить кочерыжку, капусту, морковь нашинковать ножом или шинковкой. Выложить капустными листьями дно эмалированного ведра или бака

Пряный салат из огурцов (с эстрагоном)

Эстрагон (тархун) популярная пряность, широко используется в кулинарии и придаст нашему салату из огурцов по-настоящему пряный вкус. 1,5 килограмма огурцов, 300 грамм свежего эстрагона хорошо промойте и обсушите. Нарежьте огурцы для салата кружочками толщиной по полсантиметра, листья эстрагона мелко нарежьте

Помидоры с луком на зиму

Приготовить рассол для заливки помидоров на зиму из расчета 1 столовая ложка на один литр воды. Процедить, залить помидоры и лук кипящим рассолом. Оставить сверху немного места, налить 2-3 столовых ложки растительного масла практически вровень с краями банки. Закрыть стерильной крышкой, сразу крышки закатать. Каждую банку

Помидоры маринованные на зиму с перцем

Помидоры для подобного маринования берут некрупные, даже мелкие. Молочной спелости или бурые. То есть не совсем спелые. Расчет ингредиентов приведен из расчета на одну литровую банку. На дно укладывают следующие специи: лавровый лист, целый стручок или только часть горького перца, 5-7 горошин черного перца, 2-3

Помидоры кисло-сладкие

Для подобного кисло-сладкого консервирования подбирают одинаковые по размеру помидоры. Прокалывают плоды около плодоножки. В литровую банку выкладывают спелые помидоры и добавляют 2 столовых ложки столового же уксуса 9 %-го уксуса, луковицу (крупный репчатый лук можно нарезать крупными кольцами), зубок

Помидоры в собственном соку (очищенные)

Очищенные помидоры без кожицы плотно разложить по подготовленным стеклянным банкам, залить горячим томатным соком. Для приготовления томатного сока для заливки протереть через сито свежие зрелые помидоры (или воспользоваться томатной пастой). Прикрыть банки с помидорами крышками, поставить в кастрюлю с горячей

Пикантные помидоры на зиму

Для приготовления пикантных помидоров понадобятся плоды средней спелости без повреждений. Перезревшие помидоры используем для приготовления томатного сока для заливки. Помидоры, выбранные для приготовления пикантной, томатной заливки помоем, сложим в кастрюлю, влить чуточку водички, поставить на огонь. Размягченные

Огурцы с горчицей на зиму

Заполнить банки огурцами, залить горячей (кипятком) водой, прикрыть крышками, дать постоять рука будет в состоянии терпеть температуру воды. Воду слить в кастрюлю, снова закипятить, добавить остальные ингредиенты: соль, сахар, столовый уксус. В процессе кипячения обязательно снимать образующуюся пенку. Залить

Малосольные огурчики на зиму

По трехлитровым банкам разложить подготовленные специи и хорошо вымытые огурчики, залить прокипяченным, остуженным рассолом (50 грамм соли на каждый л воды), накрыть чистым сложенным кусочком марли, оставить на 3 дня для выдержки, при комнатной температуре. После этого накрыть банки с малосольными огурчиками

Консервированные огурцы с водкой

Плотно уложите огурцы. Рассол приготовьте из расчета 50 грамм соли на литр воды. Прокипятите, залейте в банки с огурцами так, чтобы горячий рассол только покрыл огурцы. Банки прикройте крышками (на этом этапе можно железными крышками), оставьте для выдержки при комнатной температуре. На следующий день в каждую

Страницы

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в

 

Подписка на ленту RSS - Простые заготовки.