Кулинарный рецепт (название):
Горячие бутерброды с сайрой
Прекрасные бутерброды с рыбой. Полезные, вкусные, аппетитные. В этом домашнем рецепте горячих бутербродов сайра используется консервированная. Практически она уже готова.
Осталось только подготовить ингредиенты, затратить немного своего времени для приготовления замечательной закуски, которая подойдет и к горячительным напиткам и на праздничный стол. Да и в обычный день ими можно заморить червячка и перекусить.
Категория, тип:
Закуски, бутерброды, рыбные закуски
Затратим на приготовление:
Готовится 25 минут
Количество продуктов указано на:
8 порций
Подберем продукты (ингредиенты):
- Сайра, банка рыбных консервов
- Белый хлебушек (батон, но удобней сразу в нарезке)
- Сваренные куриные яйца, от 3 до 4 штучек
- Сыр твердый, 100-150 граммов (для посыпки)
- Масло сливочное (для намазки), растительное (для жарки)
- Репчатый лук, 1 луковичка
- Майонез, обычный
- Чеснок, 1 зубчик—долька (если желаете и любите поострее)
- Зелень свежая: укроп, петрушка
- Черный молотый перец
Все ингредиенты рецепта подготовлены, приступаем:
-
Яйца для горячих бутербродов сварим, натрем на терке (крупной) или мелко рубим. - Зелень измельчаем.
- Репчатый лук сначала мелко нарезаем, обжариваем. Должен стать мягким.
- Открываем баночку с сайрой, сливаем маринад. Перебираем рыбу, удаляем косточки. Разминаем простой вилкой.
- В подходящей посуде смешиваем все, что подготовили: сайру, куриные яйца, репчатый лук, раздавленный чеснок (на любителя).
- Вносим черный молотый перец. Добавляем простой майонез. Должна получиться густая паста, но не жидкая.
- Сливочное масло наносим тонким слоем на каждый кусочек—ломтик белого хлеба. Накладываем полученную намазку.
- Ставим в горячую духовку. По времени до 10 минут. Контролируйте процесс, за 2-3 минутки откройте, посыпьте тертым сыром твердых сортов.
Вот и все этапы приготовления горячих бутербродов. Пора закусывать или просто перекусить.
Приятного аппетита Вам, вашим родным и друзьям!
