• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Куриные котлеты с сыром

  • Анекдот

    Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

gotovoe_blyudo_kurinye_kotlety_s_syrom

 

Приготовление таких котлет не займет у вас много времени. Зато они привлекают внимание своей корочкой, а внутри находится сочное мясо и расплавленный сыр.

 

Считается, что самые нежные, очень сочные и не особо жирные куриные котлеты получаются из куриной грудки. Можно взять мясо с окорочков.

 

Нам понадобится:

 

  • Одна крупная куриная грудка;
  • Сыр, (в зависимости от наличия или желания);
  • Одна крупная луковица;
  • Одно яйцо;
  • Белый сухой хлеб (размоченный в молоке и отжатый);
  • Черный перец;
  • Чеснок (добавить по желанию);
  • Соль.

Рецепт: Куриные котлеты с черным хлебом

 

Начинаем готовить:

 

Помыть курицу и подсушить. Мелко рубим куриное мясо. Лук и чеснок тоже мелко-мелко порежьте. Ножом или воспользуйтесь кухонным комбайном, мясорубкой. Используя все ингредиенты, кроме сыра, хорошо вымешиваем фарш.

 

Количество получаемых котлет, рассчитайте в зависимости того сколько их помещается на вашу сковороду. Данного количества продуктов должно хватить примерно на 8 штук и больше.

 

Возьмите часть фарша, превратите его в лепешку. В середину положите сыр.

 

Рецепт: Куриную грудку в кисло-сладком соусе с овощами

 

Использовать можно несколько видов, как плавленые сырки, так и более твердых сортов. Можете скатать в шарик, сложить несколько раз (если используете в пластинках, один сырок на несколько котлет). Положить внутрь натертый, или спрятать в середину котлеты сырные кубики.

 

Можно использовать с добавками, например с ветчиной. Тертый сыр можно заложить просто в котлетный фарш и тогда котлета при жарке пропитается расплавленным сыром. Возможно так же сделать начинку из яйца и жареного лука.

 

Перед жаркой обваляйте в сухарях (муке) и на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить до появления золотистой корочки, крышка должна быть закрыта.

 

Рецепт: Куриные котлеты Птичье молоко

 

На гарнир можно приготовить жареную картошку, рис или что-нибудь овощное. Например, салат. Можете поставить приготовленную смесь в холодильник. За ночь мясо отлично промаринуется. А утром пожарить на завтрак.

 

Приготовленные куриные котлеты становятся особенно вкусными на второй день. Приятного аппетита!

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в