• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Закуска «Рулеты из лосося со сливочным кремом»

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

 

Как приготовить:

Закуска «Рулеты из лосося со сливочным кремом»

 

Приготовление:

  1. Предварительная подготовка продуктов для закуски: с огурцов снимаем кожицу, мелко нарезаем. Свежий укроп для рулетов сполоснем, измельчаем. Все ингредиенты закуски укроп, огурцы, мягкий сливочный сыр, смешиваем в отдельной посуде. Вскрываем упаковку с красной рыбой, в этом рецепте закуску готовим с лососем.
  2. Расстилаем на столе пищевую пленку. Чтобы рыба меньше прилипала к ней, можно провести по поверхности рукой, смоченной в воде. Ломтики лосося раскладываем на пленке, так, чтобы края немного перекрывали друг друга.
  3. Намазываем ломтики рыбы смесью сливочного сыра с овощами, и свежей зеленью. Затем аккуратно начинаем сворачивать. Полученный рулет упаковываем плотно в пищевую пленку. Убираем в холодное место, чтобы охладить закуску. Застывший сливочный сыр позволит сохранить форму при нарезке рулета из красной рыбы. От 1 часа до 2-х.
  4. Нарезаем рулет. Ширина от 3 до 4 сантиметров. Для украшения послужат листья салата. Раскладываем готовую закуску из красной рыбы на листьях. Положим на каждый чуточку красной икорки, для вкуса сбрызнем капелькой сока из выжатого лимона.

Ингредиенты:

  • Лосось, слабосоленый (ломтики) – 250 грамм, сыр сливочный – 250 граммов, огурцы (свежие или маринованные) – 1-2 огурчика, свежий укроп - пучок
  • Для оформления (подачи): листья салата, сок лимона
  • Для украшения: красная икра

 

 

  • Анекдот

    - Официант! Я заказывал цыпленка. Но этот цыпленок вероятнее всего прожил долгую, счастливую цыплячью жизнь и умер старым петухом. Я это определил по зубам. - ??? - По своим зубам.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в