• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Салат из красной капусты

  • Анекдот

    Встретились два друга. Холостяки. Разговорились про жизнь. – Надо, наконец, решиться и жениться, говорит один из них. – Что так, что случилось? – Надоело питаться всухомятку и есть всякий фаст-фуд. Потому, что кулинарные рецепты в книгах начинаются одинаково, «возьмите чистую тарелку».

 

Как приготовить:

 

Салат из красной капусты

 

Этот яркий салат из красной капусты подаем к различным мясным, рыбным, блюдам из дичи и птицы.

 

Этот рецепт из раздела:

Салаты, салаты из овощей, овощные закуски

Сколько готовить:

Можно приготовить за 30 минуток

Количество продуктов указано на:

4-5 порций

Рецепт: Салат Парижель

 

Ингредиенты:

 

  • Свежая краснокочанная капуста, 500 грамм
  • Столовый уксус, четверть стакана
  • Сахарный песок, ½ или 1 столовая ложка

Рецепт: Салат из квашеной капусты с луком

 

Приготовление:

 

  1. Кочан красной капусты обмоем в проточной воде, предварительной убрав плохие и грязные листики. Разрезать капусту на части, желательно на четвертинки, если кочан большой. Так удобней вырезать кочерыжку и потом тонко нашинковать острозаточенным ножом.
  2. Красную капусту сложить в подходящую кастрюлю, обдать кипятком. Дать постоять под плотно закрытой крышкой примерно от 20 до 30 минуток. При помощи дуршлага слить водичку и сразу же промыть холодной водой. Дать стечь, позже можно отжать от лишней влаги капусту.
  3. Положить в салатник, влить в салат столовый уксус (количество по вкусу), посолить, подсластить сахарным песком. Все очень хорошо необходимо перемешать.
  4. Обязательно дать салату из красной капусты настоятся в течение получаса или как минимум 20 минут. При желании для улучшения вкуса салата можно добавить капельку растительного масла.
  5. салат из красной капустыПодобный витаминный салат готовится и немного иначе, чуточку быстрее и не надо возиться с кипятком. Краснокочанную капусту уже нашинкованную посыпают солью и хорошенько перетирают, мнут руками, пока она не начнет выделять темный капустный сок.
  6. К этому времени капуста станет достаточно мягкой для салата. Отжимаем, ложим остальные ингредиенты, перемешиваем до растворения сахара.

В такое блюдо можно добавить другие ингредиенты и приготовить с вареными яйцами, с консервированной кукурузой, с майонезом или со сметаной. Положить нарезанную колбасу, немного натертых яблок.

 

Рецепт: Салат из капусты и яблок

 

Приятного аппетита. Все-таки, любой квасок лучше хорошей водички!

 

 

  • Анекдот

    Суши-бар. Заходит посетитель. Делает заказ официантке. – Так, мне, пожалуйста, подайте роллы с лососем. Только васаби не надо, замените на хрен чилийский. – Хорошо. Говорит громко через весь зал: – Коля, заказ тото-тото, только клиенту хрен, а не васаби!!!

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в