• Горох, так же как и вода. Он тоже имеет три агрегатных состояния. Твёрдый в пакете, жидкий в супе и газообразный в …, ну сами знаете!

Картофель отварной

  • Анекдот

    В холодильнике на пироге жена для мужа оставила записку: «Не ешь меня». Утром она увидела пустую тарелку с запиской: «Пироги не будут мной командовать!».

 

Название блюда:

Картофель отварной

Ингредиенты:

  • Картофель молодой или старый, масло сливочное, соусы или свежая сметана

Как приготовить: Картофель с яйцами по венгерски

Приготовление:

  1. Картофель, как и многие корнеплоды, например морковь, варят хорошо отмытыми («в мундирах») и очищенными. Варить можно на пару, в воде. На пару это более предпочтительный способ. Сохраняются высокие вкусовые качества и пищевая ценность.
  2. Готовка на пару почти идеальный способ приготовить рассыпчатый картофель. От воды он становится немного водянистым и чуточку менее вкусным.
  3. При варке картофель ложат в подсоленную воду. Уровень на 1 – 1, 5 сантиметра выше овощей. 10 грамм соли на каждый литр жидкости. 15 минут после закипания.
  4. Периодически проверяют готовность, сливают воду. Готовый подсушивают, оставляя на очень маленьком огне или теплой плите, пока остатки воды не испарятся.
  5. Подается отварной картофель на тарелке целыми клубнями. Поливается сверху свежей сметаной, растопленным маслом или растительным. К готовому блюду можно приготовить различные соусы. Так же полить или подать отдельно.

соусы к отварному картофелю: «Соус луковый», «Соус сметанный», «Соус грибной»

Как приготовить: Картошку с сосисками

Приятного аппетита! Ведь без ужина и на подушке не лежится!

Как приготовить: Куриные окорочка с картошкой

 

  • Анекдот

    Ночью жена встревожено просыпается от негромких звуков, доносящихся с кухни, и будит мужа: - Проснись! В дом пробрался вор, похоже, он сейчас доедает рагу, которое осталось от нашего ужина и которое я же и приготовила! - Не тревожься, спи дальше, - отвечает супруг, - пускай человек спокойно поест, утром я его похороню,так же как других.

Поискать рецепт кулинарных блюд (слово или фраза)

Если вам понравилось, вы можете рассказать друзьям в